Traiteur Patry
Votre Projet sur Mesure
04.42.57.05.38

Formules

 

Des formules adaptées à chacun de vos besoins.

Plateaux repas, buffet campagnard, champêtre, prestige, cocktail simple ou dinatoire, repas servi, ...

 

Contactez nous pour adapter notre savoir à vos désirs.

 

 

Saison 2018

 

Plateaux repas froids

Terrine de légumes et coulis de tomate

ou

Déclinaison d'aubergines et de chèvre frais sur feuilleté

***

Agneau rôti aux herbes avec légumes confits

***

Buche de chèvre

***

Frangipane

Tourte provençale

ou

Géométrie de saumon cuit aux petits légumes

***

Mosaïque de volaille forestière et flan de courgette

***

Fourme d'Ambert

***

Charlotte Framboise

Crumble de tomates, courgettes et aubergines confites

ou

Mille feuilles de rouget aux petits légumes et basilic

***

Médaillon de veau et flan de légumes de saison

***

Camembert

***

Moelleux au chocolat

Tarte fine d'oignons et anchois

ou

Blinis crème d'oignons et saumon fumé

***

Volaille fermière farcie et tian de légumes

***

Brie de Meaux

***

Entremet poires

Tarte Arlésienne à la tomate

ou

Terrine de veau et de volaille en croute

***

Filet de porc braisé et ratatouille

***

Comté

***

Tarte au citron

 

Plateaux repas chauds

Salade piémontaise

ou

Déclinaison d'aubergines et de chèvre frais sur sablé à la tomate

***

Confit d'agneau aux herbes et timbaline forestière

***

Buche de chèvre

***

Mille feuilles

Tourte provençale

ou

Géométrie de saumon cuit aux légumes de saison

***

Daube de taureau et mille-feuilles de pommes de terre

***

Fourme d'Ambert

***

Carlotte framboise

Crumble de tomates, courgettes et aubergines confites

ou

Mille feuilles de rouget aux petits légumes et basilic

***

Blanquette de veau et purée

***

Camembert

***

Moelleux au chocolat

Tarte fine d'oignons et anchoix

ou

Blinis crème d'oignons et saumon fumé

***

Volaille façon basquaise et tian de légumes

***

Brie de Meaux

***

Entremet poires

 

Tarte Arlésienne à la tomate

ou

Terrine de veau et volaille en croûte

***

Filet de porc braisé et ratatouille

***

Comté

***

Tarte au citron

 

Haut de page
Tags : , , ,
Community Exchange - Annuaire Professionnel Aix en Provence - Réalisation : Avaelys - Mentions Légales